La carte du moment

NOUS SOMMES OUVERTS POUR LE DEJEUNER DU DIMANCHE 27 MAI

 

  "En ce moment : Esprit d'un bistrot Niçois"

 

 

Les entrées 

 

  • Soupe au pistou et croûtons aillés 7,50 €
  • Filets de sardine farcie à la Niçoise, mesclun 9,80 €
  • Déclinaison autour d’un pain bagnat et d’un tartare de thon 11,80 €
  • Entremets de ratatouille froide au xérès et chèvre frais à la coriandre 8,50 €
  • Escargots petits gris à la Provençale, crostini doré 10,80 €
  • Foie gras de canard maison, chutney d’oignon au vin rouge  14,80 €

 

 

Les plats :

  • La poule en pot au feu de l’Arrière-Pays au pastaga, et légumes compotés  14,80 €
  • Râble de lapin mijoté aux olives, sauge et romarin 19,80 €
  • Burger  façon sud : Mozzarella, tomate confite, pancetta et roquette 16,80 €
  • Dos de cabillaud rôti façon aïoli garni, servi en cocotte 19,70 €
  • Croustillant de pied de cochon ail et tomate confite, sur une bonne sauce tomate  18,50 €
  • Onglet de bœuf « canard » sur un pain de campagne à la compotée d’échalotes 15,80 €

 

 

Les Desserts

  • Incontournable : Tiramisu, palet Breton et caramel au beurre salé 7,10 €
  •   Fondant au chocolat servi tiède avec glace vanille 8,10 € 
  • Griottes tièdes, "ptit" mille-feuilles craquant et glace pistache 8,10 €
  • Mille feuille de gavotte à la crème vanile et sauce caramel 8,10 €
  • La boule fraise : salade de fraises dans un coulis de fraises compotées, sorbet fraise, chantilly mascarpone à la vanille et fingers de meringues 8,10 € 

 

 

Notre prochaine aventure culinaire nous emmènera dès les premiers jours de juin  dans les bistrots du Pays Catalan