Nos menus

 Nos menus sont servis uniquement sur réservation, à partir de 8 convives.
Un menu identique doit être choisi pour l’ensemble de la table, mais le choix des plats à l'intérieur des menus se fait directement auprès des convives au moment de la prestation.
 
Nous vous proposons aussi des forfaits boissons pour accompagner ces menus.
Pour vos déjeuners, pour un budget plus malin, n'oubliez pas de consulter notre formule déjeuner.

Les menus ci-après sont valables pour la période du 21 novembre 2017 au 6 janvier 2018

Ces menus sont directement inspirés de la carte que nous proposons pour cette période
 
Nous restons à votre disposition pour tous renseignements supplémentaires.

 
 

  • Menu des Bouchons à 27,80 €


Œufs durs à la mayonnaise de truffe noire, mesclun 
ou
Velouté de potimarron et de courge muscade, fouettée noisette

 
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Poêlon de deux « ptits » boudins blancs maison, golden rôtie et jus de poulet
ou
Moule marinière et crème d’une mouclade curry et safran

 
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Tiramisu, palet breton et caramel au beurre salé
ou
Fondant tiède au chocolat et glace vanille


 

  • Menu des Estaminets à 34,50 €


Vol au vent morilles et sauce Mornay ay Comté

ou

Tartare de dorade royale mariné au citron, crème d’Isigny

 

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Cocotte de cuisse et suprême de volaille fermière au Vin Jaune 

ou

Dos de cabillaud rôti, marinière d’aromates et d’herbes fraîches au Chardonnay


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Dessert au choix à la carte

Forfaits boissons

Nos propositions de forfaits boissons
Nous pouvons aussi vous proposer des forfaits boissons sur mesure


Forfait N°1 à 9,90 €/pers 

au lieu de 13,00 € à la carte

 - 1 Apéritif maison ou 1 soft ou 1 bière 

- 1 bouteille pour 4 de Côtes de Rhône Domaine de la Présidente ou de Touraine Blanc de chez Saget

- 1 café, thé ou infusion

 

Forfait N°2 à 15,10 €/pers  

au lieu de 18,25 € à la carte 

- 1 apéritif au choix (sauf crémant )- 1 verre 12 cl de Auxerrois JB Adam Vieilles vignes 

- 1 verre 12,5 cl de Costières de Nimes AOP "Les Cimels" 

- 1 eau minérale 50cl plate ou gazeuse pour 2

- 1 café, thé ou infusion

 

Forfait N°3 à 24,80 €/pers  

au lieu de environ 27,70 € à la carte 

- 1 coupe de crémant d'Alsace (nature ou en kir) 

- 1 bouteille pour 4 de Chablis Louis Michel 

- 1 bouteille pour 4 de Gaillac rouge Aop Mas d'Aurel "Cuvée Alexandra"

- eau plate et  gazeuse à discrétion

- café, thé ou infusion à discrétion