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Nos menus

Nos menus sont servis uniquement sur réservation, à partir de 7 convives.
Un menu identique doit être choisi pour l’ensemble de la table, mais le choix des plats à l'intérieur des menus se fait directement auprès des convives au moment de la prestation.
 

Nous vous proposons aussi des forfaits boissons pour accompagner ces menus.
Pour vos déjeuners, pour un budget plus malin, n'oubliez pas de consulter notre formule déjeuner.

Les menus ci-après sont valables pour la période du 19 mars au 18 mai 2019

Ces menus sont directement inspirés de la carte que nous proposons pour cette période

 
Sur demande nous proposons aussi un menu végétarien
Nous restons à votre disposition pour tous renseignements supplémentaires.

 

 
 

Menu du Bistrot à 28,50 €

Papillote de moules de bouchot aux aromates

ou

Terrine « maison » de campagne et pickles de girolles

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Jarret de veau cuit comme un osso-buco servi en cocotte avec un gratin de macaroni à la ricotta

ou

Fricassée de volaille « Pates noires » des Dombes au vinaigre et à l’estragon

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Tiramisu, palet breton et caramel au beurre salé

ou

Fondant tiède au chocolat et sorbet cacao

 

 


 


Menu des Copains  à 34,50 €

Marbré d’aile de raie et d’aubergine au pesto, mesclun

ou

Foie gras de canard maison, chutney d’oignon au vin rouge

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Ribs de bœuf cuits à basse température une vraie sauce BBQ 

ou

Cabillaud rôti, jus émulsionné agrumes-olives écrasé de charlottes gingembre et coriandre

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Dessert au choix à la carte

Forfaits boissons

Nos propositions de forfaits boissons
Nous pouvons aussi vous proposer des forfaits boissons sur mesure


Forfait N°1 à 9,90 €/pers 

au lieu de 13,00 € à la carte

 - 1 Apéritif maison ou 1 soft ou 1 bière 

- 1 bouteille pour 4 de Côtes de Rhône Domaine de la Présidente ou de Touraine Blanc de chez Saget

- 1 café, thé ou infusion

 

Forfait N°2 à 15,10 €/pers  

au lieu de 18,25 € à la carte 

- 1 apéritif au choix (sauf crémant )- 1 verre 12 cl de Auxerrois JB Adam Vieilles vignes 

- 1 verre 12,5 cl de Costières de Nimes AOP "Les Cimels" 

- 1 eau minérale 50cl plate ou gazeuse pour 2

- 1 café, thé ou infusion

 

Forfait N°3 à 24,80 €/pers  

au lieu de environ 27,70 € à la carte 

- 1 coupe de crémant d'Alsace (nature ou en kir) 

- 1 bouteille pour 4 de Chablis Louis Michel 

- 1 bouteille pour 4 de Gaillac rouge Aop Mas d'Aurel "Cuvée Alexandra"

- eau plate et  gazeuse à discrétion

- café, thé ou infusion à discrétion